延岡市「宮崎ひでじビール」♪行縢山のふもとの醸造所見学と直営店「麦酒蔵」で味わうクラフトビール【見学・営業時間・場所】

2023年11月7日2026年10月14日

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宮崎県延岡市行縢町にある「宮崎ひでじビール」♪ 公式サイトによると、行縢山(むかばき山)のふもとにある、九州・宮崎のクラフトビールの醸造所です。

工場見学のほか、延岡市内の直営店「麦酒蔵(びあぐら)Hideji」でも味わえます。

この記事のポイント

見どころ・楽しみ方

公式サイトによると、ビールは上質な天然水と、自家培養のフレッシュな酵母で造られています。

工場見学：公式の工場見学のページによると、所要時間は約40分で、見学のみなら無料です。ビールづくりの設備を、ガラス越しに見られる見学通路があります
試飲：有料です。小カップ2種の飲み比べは700円と案内されています。団体向けの予約フォームには600円の表記もあるので、当日確認しましょう
直売ショップ：ここでしか買えない限定ビールや、オリジナルグッズがあります。買い物だけの利用もできます
定番ビール：公式のラインナップでは、フラッグシップのピルスナー「太陽のラガー」(アルコール5%)や、ペールエール「森閑のペールエール」(5%)が紹介されています
フルーツや限定：「九州CRAFT 日向夏Premium」や、宮崎県産の栗を使った「栗黒」(9%)があります。「宮崎マンゴーラガー」は春〜夏の限定醸造です

延岡観光協会のページによると、醸造所の直売で買えるのは瓶ビールです。樽生は、直営店のほか、見学時やBBQビアテラスでも味わえます。

春のオープンブルワリー：公式ページによると、2026年は4月11日(土)・12日(日)の10:00〜17:00に、工場を開放しました。参加費は無料で、所要時間は45〜60分でした
BBQビアテラス：公式の工場見学のページによると、4月〜10月末の土日祝日に、敷地内で開かれます。予約制です。公式ページでは、手ぶらで炭火BBQを楽しめると紹介されています
秋のむかばきビアフェスタ：公式ページによると、2026年は9月26日(土)・27日(日)に開かれ、全国のブルワリーのビールが集まりました

30周年：公式のお知らせによると、ひでじビールは2026年に30周年を迎えました
延岡の三蔵：公式の直営店情報によると、延岡市は焼酎・日本酒・地ビールの3つの酒蔵がそろう町です。佐藤焼酎製造場、千徳酒造、宮崎ひでじビールを「三蔵(みつくら)」と呼びます
自家培養酵母：延岡観光協会のページによると、「完全自家培養酵母仕込み」は全国でも珍しく、味わい深くキレが良いのが特徴です
行縢山：公式の工場見学のページによると、行縢山はヤマトタケルノミコトが名付けたとされる山です。登山口は行縢神社にあります。くわしくは行縢山の記事をどうぞ

公式の工場見学のページによると、10名以下は予約不要で、当日スタッフに声をかけます。10名以上は仮予約フォームから申し込みます。案内は日本語のみです。

できません。公式サイトでは、運転する人と20歳未満の人は、お酒を飲めないと案内されています。ハンドルキーパーを決めてから出かけましょう。

公式の工場見学のページでは、平日も土日祝日も10:00〜17:00です。製造スケジュールやメンテナンスで、製造ラインが動いていない日もあります。荒天時は休業することがあるため、電話(0982-39-0090)で確認しましょう。

宮崎交通バスの「行縢山登山口」バス停から、徒歩約7分です。時刻表は公式サイトのページから確認できます。

名称	宮崎ひでじビール株式会社(ひでじビール醸造所)
所在地	〒882-0077 宮崎県延岡市行縢町747-58(公式サイトでは「むかばき町」と表記)
電話	0982-39-0090
見学・営業時間	10:00〜17:00(平日・土日祝とも。公式サイトの工場見学ページ)。延岡観光協会のページは「土日休み(団体は応相談)」と表記
工場見学	無料・約40分。10名以下は予約不要。試飲は有料(小カップ2種700円)
販売	醸造所の直売ショップ(瓶ビール、限定ビール、グッズ)
駐車場	あり(延岡観光協会)。大型バスの駐車も可能(公式サイト)
直営店	麦酒蔵(びあぐら)Hideji：延岡市中町1-4-10 はにわ会館2階／電話 0982-35-2222
直営店の営業時間	公式サイト 17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)／延岡観光協会 17:00〜24:00(ラストオーダー23:30)。不定休
ご注意	20歳未満の飲酒、飲酒運転は法律で禁じられています