五ヶ瀬町「宮崎茶房」♪昭和初期から続く桑野内の有機釜炒り茶の茶園・釜炒り体験とテイスティング体験ができる【体験・営業時間・場所】

2019年4月21日

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宮崎県五ヶ瀬町桑野内にある茶園・製茶所の「宮崎茶房」♪ ごかせ観光協会の「お茶釜炒り体験」のページによると、全国的に生産量の少ない「釜炒り茶」を作っている茶房で、釜炒り茶を作る体験ができます。

この記事のポイント

見どころ・楽しみ方

お茶釜炒り体験：ごかせ観光協会の「お茶釜炒り体験」のページによると、釜炒り茶を作る体験ができます。料金は2,000円で、要予約・時期によって実施が変わります
お茶テイスティング体験：ごかせ観光協会の「お茶テイスティング体験」のページによると、数種類のお茶を飲み比べられます。同じ釜炒り茶でも、茶葉の種類が違うと風味も味も変わります。料金は1,000円〜で、要予約です
気に入ったお茶を購入：ごかせ観光協会の「お茶テイスティング体験」のページによると、気に入ったお茶があれば、その場で購入もできます
釜炒り茶の特徴：ごかせ観光協会の「お茶釜炒り体験」のページによると、釜炒り茶は澄んだ黄金色で、蒸し緑茶より渋み・苦味が出にくく、薫り高いのが特徴です
有機の紅茶・烏龍茶・番茶：宮﨑茶房の公式サイトによると、農薬・化学肥料を使わない五ヶ瀬町産の茶葉で、有機釜炒り茶・有機紅茶・烏龍茶・三年番茶を作っています

ごかせ観光協会の「釜炒り茶」のページによると、釜炒り茶は茶葉を蒸さずに釜で炒って作ります。烏龍茶に通じる製法で、お茶本来の香りが際立ちます。「炒る」「揉む」を数回繰り返して仕上げます。

春〜初夏：宮﨑茶房の公式サイトのお知らせには、春に茶摘みが始まった報告が載っています。釜炒り体験は「時期による」と案内されているため、予約のときに実施時期を確認しましょう
通年：ごかせ観光協会の「お茶テイスティング体験」のページによると、テイスティング体験は予約で楽しめます。ご旅行の日程が決まったら、早めに相談してみてください
お茶の飲み比べ：ごかせ観光協会の「釜炒り茶」のページによると、五ヶ瀬町内には小笠園・坂本園・宮崎(立さき)茶房・五ヶ瀬茶園・雪星園などの茶園があります。茶園ごとに機械や炒り具合が違うため、お茶の味も違います

宮﨑茶房の会社概要によると、お茶づくりは昭和初期に始まり、平成19年に「宮﨑製茶」から「宮﨑茶房」になりました。農薬を一切使わないお茶づくりは昭和58年から、有機JASの認定は平成13年に取得しています
宮﨑茶房の会社概要によると、平成14年には農林水産祭で天皇杯を授与されました
木地屋の公式サイトによると、釜炒り茶は昔は全国に広まっていましたが、いまは全生産量の1%ほどで、貴重な製法です。きじやでCAMPのある木地屋でも、五ヶ瀬のお茶を味わえます
ごかせ観光協会の「釜炒り茶」のページによると、五ヶ瀬の釜炒り茶の販売店舗は、特産センターごかせ・ワイン館・ごかせ温泉森の宿木地屋です。特産センターごかせの記事もどうぞ

釜炒り体験もテイスティング体験も、要予約です(ごかせ観光協会の「お茶釜炒り体験」のページ・ごかせ観光協会の「お茶テイスティング体験」のページ)。電話は0982-82-0211です。

釜炒り体験は2,000円、テイスティング体験は1,000円〜です(ごかせ観光協会の「お茶釜炒り体験」のページ・ごかせ観光協会の「お茶テイスティング体験」のページ)。

ごかせ観光協会には、営業時間9:00〜16:00と載っています。宮﨑茶房の公式サイトには、電話の受付時間として、月曜日〜土曜日の9:00〜16:00と載っています。

宮﨑茶房の公式サイトに、オンラインショップへのリンクがあります。