諸塚村「どんこ亭」♪椎茸約70%の「なばバーグ定食」など諸塚の山の幸が味わえる、しいたけの館21併設のレストラン【メニュー・営業時間・アクセス】

2020年9月20日

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宮崎県東臼杵郡諸塚村の「どんこ亭」♪ 村の情報発信基地「しいたけの館21」に併設されたレストランで、四季折々の山の幸を使った諸塚ならではの味が楽しめます。諸塚村観光協会のもろつかナビでは、椎茸を「なば」と書いて紹介しています。

この記事のポイント

見どころ・楽しみ方

もろつかナビに載っているメニューから、特徴的なものを紹介します。メニューは季節や仕入れで変わります。

なばバーグ定食：なば(椎茸)が約70%で、つなぎに肉を使った、ほぼ「なば」のふわふわハンバーグです
諸塚づくしのなば御膳：諸塚村産のなばと野菜をたっぷり詰め込んだ御膳です(要予約、5〜15名)
冬季限定の生なば南蛮定食：生なばの南蛮の定食や、チキン南蛮とのミックス南蛮定食があります。仕入れ数により、期間中でも販売を休むことがあります
なば丼・巨なば丼・なばカツ丼：丼ものにも「なば」が登場します
定番メニューも：おまかせ定食、チキン南蛮定食、から揚げ定食、親子丼、カツ丼、カレーライス、こども定食などがあります
めんぱ弁当：卵焼きやお煮しめなど野菜中心のおかずと、しいたけ入りの炊き込みご飯を、木の弁当箱「めんぱ」に詰めたお弁当です。前日までに要予約(5個以上)で、めんぱは返却が必要です
お弁当・テイクアウト：お弁当は9時30分まで、テイクアウトは13時まで受け付けています。オードブルは前日まで予約できます
椎茸のお土産：どんこ亭では、乾し椎茸「どんこ」「スライス」やお味噌を取り扱っています(もろつかナビ「しいたけの館21」)

冬：冬季限定の「生なば南蛮定食」が登場します(もろつかナビ)
毎月7日・8日：7と8で「なば」と読む「諸塚なばの日」です。どんこ亭ではしいたけ関連のサービス、もろっこはうすでは乾しいたけがお得になります。どんこ亭は水曜定休、もろっこはうすは火曜定休・日曜は不定休です(もろつかナビ)
5月下旬〜6月中旬：しいたけの館21の下を流れる柳原川で、ホタルが見られます(みやざき観光ナビ)。川辺はしいたけの館21前の河原で紹介しています
4月中旬〜5月上旬：諸塚山のアケボノツツジの開花時期です(もろつかナビ)。山は諸塚山・諸塚神社(元宮)で紹介しています

しいたけの館21とは：以前はしいたけについて学べる施設でしたが、いまは観光案内と交流の場にリニューアルされています。館内にはフリースペース、木育ひろば「もっくる」、DVDコーナー、ライブラリー、ショップがあります(もろつかナビ)
エコミュージアムもろつか：しいたけの館21は、村全体を一つの博物館と考える「エコミュージアムもろつか」の中核施設です(もろつかナビ)
椎茸ができるまで：世界農業遺産の公式サイトによると、椎茸の原木(ホダ木)は10〜11月に伐採し、2〜3月に菌を植え付けます。長いものでふた夏寝かせてから椎茸が出ます。伐採した株が再びホダ木になるまでには、およそ20〜30年かかります
椎茸栽培の発祥の地といわれる地域：同サイトは、高千穂郷・椎葉山地域の特徴として「日本における発祥の地と言われるシイタケ栽培」を挙げています
パッチワークの森：スギ・ヒノキの針葉樹林と、椎茸原木になるクヌギなどの広葉樹林が組み合わさった、モザイク林相の景観が広がります。見晴らしは倉の平展望台へ
めんぱとは：諸塚で70年以上育った木を曲げて作る、木の弁当箱です。接着剤や鉄の釘は使いません(もろつかナビ)

ランチは予約なしで入れますが、混雑時は長く待ったり、団体のお客さまをお断りしたりする場合があります。確実に入りたい方や5名以上の方は予約がおすすめです(席だけの確保も可能で、メニューは来店時に決められます)。ディナーは完全予約制で、前日までに予約します。

どんこ亭で、乾し椎茸「どんこ」「スライス」やお味噌を取り扱っています。しいたけをお求めの際は特産品販売所「もろっこはうす」へ、と案内されています。くわしくは諸塚村「もろっこはうす」をご覧ください。

諸塚村観光協会の案内では、30台程度とされています。みやざき観光ナビでは、無料と案内されています。

名称	どんこ亭(諸塚村観光協会しいたけの館21内)
所在地	〒883-1301 宮崎県東臼杵郡諸塚村大字家代3068
電話	0982-65-0178(しいたけの館21)
営業時間	ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)／ディナー 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00、完全予約制)
定休日	毎週水曜日(祝日の場合は翌平日)
予約	団体は要予約。ディナーは前日までに予約
席数	48席(テーブル席22・座敷席26)
駐車場	30台程度
アクセス	諸塚村中心部(諸塚バス停)から車で約3分

※2026年10月時点のもろつかナビ「どんこ亭」・同「しいたけの館21」・みやざき観光ナビ「しいたけの館21・どんこ亭」の記載をもとにしています。営業時間・メニューは変わる場合があります。

車：諸塚村中心部(諸塚バス停)から約3分。JR日向市駅、東九州自動車道の日向ICからは、どちらも約1時間です(みやざき観光ナビ)
諸塚村へ：宮崎空港から約120分、熊本空港から約130分、日向市・美々津から約60分、延岡市から約70分です(諸塚村観光協会)
通行止めに注意：アクセス案内には、国道327号の一部で台風災害による通行止めと迂回が必要との記載があります(2026年4月現在)。最新の通行情報は観光協会へお問い合わせください