日向市「あゆの是則」♪養殖場直営・備長炭で焼く鮎の塩焼きとヒラメ料理が味わえる耳川を望む民宿【メニュー・営業時間・場所】

宮崎県日向市の幸脇にある「あゆの是則(これのり)」♪ 自分たちの養殖場で育てた鮎とヒラメを、その場で味わえる民宿のお食事処です。公式サイトによると、鮎の塩焼きは50年以上受け継がれた焼き方で、ふわふわの身と香ばしい香りが特徴です。

見どころ・楽しみ方

公式サイトの鮎料理のページには、次のメニューが載っています(税込)。

• 竹コース：鮎の塩焼きを味わうコース。2,500円
• 梅コース：塩焼き1尾とみそ焼き1尾のセット。2,500円
• 松コース：塩焼き2尾とみそ焼き2尾のセット。3,900円
• これのり定食：鮎とヒラメの両方が楽しめる定食。3,700円

これのり定食は、1日前までの予約をお願いされています。ヒラメの唐揚げが、天ぷらになる場合があります。

日向市観光協会の飲食店ページでは「あゆ定食」も紹介されています。小鉢・甘露煮・塩焼き2尾・みそ焼き2尾・せごし・ご飯・味噌汁・漬物がつきます。

同ページによると、備長炭で焼く鮎は香ばしくふわっと焼き上がり、熱々のまま食べられます。

宴会・宿泊にも使えます。

• 宴会：公式サイトによると、耳川と桟橋を一望できる会場で、大会場は最大80名。宴会コースは1人3,850円〜(全10品)
• 宿泊：公式サイトによると、全5室の小さな宿です。2名〜団体20名で、1泊2食付き8,800円。朝食は7:30から
• 送迎：10〜25名の団体は、送迎バスを利用できます(貸切可)

季節ごとの楽しみ方

• 3〜6月：公式サイトの養殖のページによると、各地の河川へ稚鮎を約5トン放流しています
• 5〜9月末：公式サイトの商品のページによると、生鮎(1kg 3,000円・税込)を店頭で販売しています。同ページは、BBQにも人気と紹介しています
• 5〜11月：日向市観光協会によると、せごしの提供はこの期間のみです
• 10〜11月末：公式サイトは、10月から子持ち鮎の販売・発送・お食事を承ると案内しています。店頭の子持ち鮎は1kg 3,500円(税込)です

知っておきたい豆知識

• 公式サイトの養殖のページによると、宮崎県で最初に鮎の養殖を手がけた養殖場で、昭和47年の創業です
• 同ページによると、地下30メートルからくみ上げる海水で稚鮎をつくっています(人工孵化)。稚鮎600万尾を、県内や九州全域、和歌山県、岐阜県などへ出荷しています
• 同ページによると、第1・第2養殖場で鮎を約20トン生産しています。ヒラメは年間10万尾を生産し、薬を使わない養殖をめざしています
• 日向市観光協会によると、甘露煮はふるさと納税でも人気の商品です

よくある質問

予約は必要ですか？

公式サイトでは、コースの予約はお電話(0982-58-0602・受付9:00〜18:00)です。予約と同時に、メニューの注文もお願いされています。

子持ち鮎はいつ食べられますか？

公式サイトでは、10月から子持ち鮎のお食事を承ると案内しています。店頭販売は10月〜11月末です。

泊まれますか？

はい。全5室で、1泊2食付き8,800円です。部屋は、ふぐの間・真鯛の間・平目の間・伊勢海老の間・鮎の間です(公式サイト)。

駐車場はありますか？

あります。日向市観光協会のページでは10台と案内されています。

こんな人におすすめ

• 養殖場直営の鮎を、塩焼きとみそ焼きで食べ比べたい方
• 鮎とヒラメを一緒に味わえる定食を探している方
• 耳川を望む広間で、法事や宴会をしたい方
• 子持ち鮎の季節(10〜11月)に、食事やお取り寄せを楽しみたい方

基本情報

名称	あゆの是則(これのり)
所在地	〒889-1112 宮崎県日向市大字幸脇1360
営業時間	11:00〜(日向市観光協会)／電話受付 9:00〜18:00(公式サイト)
定休日	不定休・年末年始(日向市観光協会)
電話	0982-58-0602
コース料金	竹コース2,500円・梅コース2,500円・松コース3,900円・これのり定食3,700円(税込)
宿泊	全5室・1泊2食付き8,800円(2名〜団体20名)
駐車場	あり(10台・日向市観光協会)
最寄り駅	JR日豊本線 美々津駅
宴会	大会場は最大80名／ラストオーダー20:30・21:00閉店(公式サイトの宴会のページ)

※2026年10月時点の公式サイト(鮎料理・宴会・宿泊・店舗情報)と、日向市観光協会のページをもとにしています。料金・営業時間は変わることがあるため、お出かけ前にお電話でご確認ください。

アクセス

• 電車：JR日豊本線の美々津駅が最寄り駅です(公式サイト)
• 車：お店から日向市駅まで車で約15分です(公式サイト)
• 延岡方面から：国道10号を日向・美々津方面へ進みます(公式サイトに道順の案内があります)
• 駐車場：あり。団体の方は送迎バスも利用できます

地図

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まとめ

あゆの是則は、宮崎県で最初に鮎の養殖を手がけた養殖場が営む、鮎とヒラメのお店です。塩焼きとみそ焼きの食べ比べや、秋の子持ち鮎が楽しめます。予約はお電話で、メニューも一緒に伝えてくださいね♪